cover

معلومات

المانجو (المانجو الهندية) التي تنتمي إلى عائلة البطمية، وهي من أهم محاصيل الفاكهة المزروعة تجاريًا، وتسمى بـ “ملكة الفواكه”، كما أن لديها إستخدام طبي، فضلًا عن أنه يتم تكييفها بشكل جيد مع المناخات المدارية و شبه المدارية، و تعد مصدر للفيتامينات (ج) و (أ).

دور العناصر

تعد المانجو من أهم المحاصيل المدارية وتحتل المرتبة الثالثة في التجارة في مصر بعد الموالح والعنب. من بين العناصر الغذائية الأكثر تأثيرا في إنتاجية وجودة محصول المانجو هو البوتاسيوم حيث يلعب دورًا مهمًا في ما يلي:

  • دور مهم في زيادة مجموعة الفاكهة والحد من إنخفاضها، خاصة أثناء درجات الحرارة المرتفعة.
  • زيادة مقاومة أشجار المانجو للظروف البيئية مثل الصقيع ودرجات الحرارة المرتفعة.
  • يساعد النباتات على إمتصاص جذور الماء والمواد الغذائية.
  • زيادة الإنتاجية وتحسين جودة الفاكهة.
  • زيادة مقاومة أشجار المانجو للأمراض الفطرية وخاصة البياض الدقيقي.

يلعب الفوسفور دورًا حيويًا في إنتاجية أشجار المانجو، حيث يساهم في الآتي:

  • تحسين النشاط الجذري والنباتي خاصة في بداية الربيع.
  • يحسن ويعزز من الإزهار للفاكهة.
  • دور مهم في زيادة حجم الفاكهة ومحتوى السكر فيها.
  • زيادة غلة المحاصيل وجودتها والحفاظ على الإنتاجية على المدى الطويل.

يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا وحيويًا في إنتاج المانجو من خلال:

  • زيادة نمو وتوزيع الجذر وكذلك زيادة النمو النباتي.
  • يساهم في نجاح التلقيح و التسميد و زيادة صلاحية حبوب اللقاح وبالتالي زيادة الغلة.
  • يؤدي إلى زيادة مجموعة الفاكهة و يقلل من نسبة إنخفاض الفاكهة وتحسين جودتها.
  • زيادة قدرة النبات على مقاومة الأمراض الفطرية وخاصة البياض الدقيقي.
  • زيادة القدرة التخزينية للفواكه داخل الأسواق.
  • زيادة مقاومة النبات للضغوط البيئية.

أعراض نقص

نقص عنصر البوتاسيوم

تظهر أعراض نقص البوتاسيوم على أشجار المانجو في شكل حرق حواف الأوراق وظهور اللون البني مع وجود ضعف عام في نمو النبات، بالإضافة إلى:

  • ضعف النمو النباتي.
  • إنخفاض الإنتاجية وصغر حجم الفواكه وسوء التلوين.
  • تصبح الأشجار أقل مقاومة للظروف البيئية المختلفة.
  • إنخفاض مجموعة الفاكهة.
  • تصبح أشجار المانجو أكثر عرضة للأمراض الفطرية والحشرية.

نقص عنصر الفوسفور

تظهر أعراض نقص الفوسفور على شكل شحوب عام على الأوراق و حرق حواف الأوراق، حيث تأخذ الأوراق لون أخضر داكن ثم يتحول إلى البنى ثم تجف الأوراق، ومن آثار نقص الفوسفور أيضا الآتي:

  • إنخفاض نسبة الإزهار ومجموعة الفاكهة.
  • إنخفاض جودة المحاصيل وبالتالي فرص التصدير.
  • الضعف العام في النباتات وإنخفاض توزيعات الجذر.

نقص عنصر الكالسيوم

تظهر أعراض نقص الكالسيوم على المانجو بإنحناء الأغصان والأوراق في شكل خطاف، وجفاف وموت البراعم للأشجار، بالإضافة إلى:

  • صغر حجم الجذر كلياً والتواء الجذور من الأعلى وظهور الجيلاتين.
  • بعض الإضطرابات الفسيولوجية التي تظهر مثل تكسير الأوراق.
  • ظهور بقع بنية متحللة في لحم الفاكهة.
  • زيادة النسبة المئوية لإنخفاض الفاكهة وضعفها.